副刊

2019年12月10日

2019/07/16 (週二) 12:00上午

都市點評 閨蜜閒歎下午茶 Sensu by Gosango

相約閨蜜見面聚會,女生總是要精挑細選,首要環境舒適且地點方便,又要食物賣相精緻可以一起打卡,能夠坐上數小時邊閒聊邊大聲講細聲笑,那麼相信最好的選擇就是下午茶。位於銅鑼灣的Sensu by Gosango最近推出兩款不同配搭的下午茶套餐,一款有多款甜食,另一款則主打鹹食,不論是「甜品控」或是「肉食女」都能一一滿足。

撰文:Anthony Cam 攝影:陸羽勝

很喜歡Sensy by Gosango的環境,雖然設計簡約,但是原木打造的牆壁配上雲石餐桌,分外清新優雅。 想喝杯酒閒聊片刻,餐廳供應多款特調花果茶及日本清酒。當中更會選用有230年歷史松本酒廠出品的清酒來炮製清酒雞尾酒。如以松命名的這杯酒則充滿視覺效果,以松本清酒配上藍花糖漿、巨峰提子及薄荷調製,底下加入乾冰營造煙霧瀰漫的感覺,用來打卡一流。

鹹甜兼備下午茶
至於下午茶,推介精緻下午茶套餐給愛吃甜食的女生,奉上時還會冒出煙霧,仙氣十足,必定是相機食先!配備自家製橙味英式鬆餅配自家製淡忌廉藍莓果醬、檸檬撻、綠茶茉莉花雪糕及榛子閃電泡芙。至於鹹點則有選用日本頂級和牛「日山和牛」入饌的日山A5和牛番薯餅、蟹肉脆餅及鮮蝦多士等,配搭豐富。特別喜歡吃英式鬆餅,其帶有淡淡的香橙味且口感輕軟,再配上自家製的果醬同吃,分外香甜滋味。相信亦有不少女生吃下午茶較愛吃鹹點,另一款小食拼盤套餐則最適合不過,通常下午茶供應時間都是下午三點十五分,為方便女生們下班後有多個地方聚會,供應時間亦有所不同,由下午5點30分至深夜。
以型格的九宮格木盤奉客,配備脆炸豆腐配土佐醋汁,日山A5和牛壽司、鹽漬昆布沙律、海膽馬鈴薯沙律、日山A5和牛牛肋條、櫻花蝦餅、脆炸鱔乾、日山A5和牛迷你漢堡及日山A5和牛芝士春卷,還會配備特選無酒精雞尾酒。雖然兩款下午茶各有賣點,但不難發現主打的菜式均有選用日山A5和牛,愛其油花綿密且肉味香濃,用來配搭任何菜式都非常適合。重點是只需二、 三百元位,比起不少星級酒店下午茶定價更親民,難怪經常在Instagram出現!

Sensu by Gosango
地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓
電話:2885 0533
營業時間:11:30-深夜完結

大眾點評
Ctystal0802:綠茶茉莉花雪糕好似分子料理咁,以白朱古力包住綠茶雪糕,再加點Nuts,又甜又脆又凍,幾得意。Scone口感非常特別,介乎於鬆餅同餅乾之間;橙味好突出,同自家製嘅淡忌廉藍莓果醬好夾,忌廉唔會太厚身,而藍莓果醬又用料十足。

都市點評
性價比甚高的下午茶,備有兩款不同選擇,不論愛吃甜點還是鹹點的女生都能滿足。定價親民,每人平均百多元即可,可以打卡又抵食!

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